爱优配青岛故事丨田瑞鸡蛋的奇幻旅程

　　大众网记者朱晓娟李飞青岛报道爱优配

　　“据分析，赫氏近鸟龙应该就是鸡的祖先，它下了个基因突变的蛋，裂变之后产生了一个像鸡的动物……”近日，在青岛田瑞集团的蛋鸡科技博物馆里，关于“先有鸡还是先有蛋”的有趣问题引发了研学孩子们的热烈讨论。随着讲解的递进，孩子们在田瑞开启了一场“田瑞鸡蛋的奇幻旅程”。

　　起点：温暖的“凤巢”

　　在田瑞集团的“模拟孵化”室内，受精蛋在“孵化器”内孵化，几天后，毛茸茸的小鸡就“破壳出生”被转移到育雏箱内，接受更好的“照顾”。孩子们来到这里，对着显微镜观察内部结构，沉浸式地体验“从蛋到鸡”的生命史诗。

　　实际上，在田瑞集团的现代化孵化车间内，恒温恒湿的环境取代了母鸡的体温。受精卵被整齐地码放在孵化盘上，机器缓缓转动，模拟自然孵化时的翻蛋过程。18天后，蛋壳内的小生命开始躁动，喙部轻啄内壁，发出细碎的“笃笃”声。第21天，湿漉漉的雏鸡破壳而出，绒毛蓬松，喙尖尚带卵齿。它们被送入育雏室，在温暖的灯光下适应这个世界。

　　在带有现代化调控的农业设备的支持下，雏鸡的成长不再依赖农户的经验，而是由智能系统监控。温度、湿度、光照、饲料配比，全部数据化。田瑞集团的养殖场里，红外感应器实时监测雏鸡活动爱优配，AI算法调整通风系统，确保每只雏鸡在最适宜的环境中生长。45天后，它们从绒毛小鸡成长为健壮的育成鸡，等待进入产蛋阶段。

　　过程：设备智慧化养殖进入“AI模式”

　　成熟的蛋鸡被转移至首家6列12层单栋存栏的高标准鸡舍，这里的每一层都配备自动喂料机、饮水线和集蛋带。在蛋鸡科技博物馆内，孩子们看到，田瑞智慧养殖大数据中心直通鸡舍，实时显示鸡舍全貌、预警信息和存栏情况。“在这里，母鸡们住的是恒温的高楼，吃的科学化配比饲料，灯光可以模拟太阳光刺激产蛋，粪便、鸡蛋分别收集。”讲解员说，这一切都来自“田瑞模式”的探讨。

　　在最初的田瑞，所生产的养鸡设备还是简单的阶梯式，但复制程度高。就在2005年，田瑞集团董事长曲田桂带领团队成功研发出具有自主知识产权的9CLD系列多层层叠式蛋鸡笼养设备。经过多年改进，创立了国内领先的蛋鸡自动化养殖新模式——“田瑞模式”，实现了从上料、饮水、集蛋、喷雾消毒到清粪整个饲养过程全自动化，被认定为国内领先水平，获得了9项发明专利和65项实用新型专利。

　　如今的“田瑞模式”中，鸡舍被植入物联网技术，采用了新型环境设计理念，整个鸡舍都是利用自动环境控制系统完成，鸡舍内上下左右的温差不超过2度，蛋鸡常年生活在适宜的环境中。只需技术工人轻轻一点按钮，鸡舍内的自动化设备就立即启动。从喂料、饮水、清粪到捡蛋、装箱、入库，全部实现智能化操作。技术工人还可以通过电脑或手机远程监控鸡舍内的温度、湿度等环境指标及设备运行预警。另外，鸡舍内还配备了带有“鸡脸识别”的智能化机器人，可以准确识别出病鸡和弱鸡，帮助养殖人员挑选，还可以自己坐电梯。物联网技术的加入使田瑞集团的设备营业额实现双倍增长。

　　2024年，田瑞集团还投资3000多万元，建设“鸡蛋集中分装车间”，引进了国际上最先进的鸡蛋分级设备爱优配，对每一枚鸡蛋，都进行杀菌、紫外线消毒等各项检测，经统一包装后走向千家万户。

　　目标：延伸产业链三产融合带来的“新市场”

　　“为什么鸡蛋能立起来？”“蛋壳内的微观世界是怎样的？”“散养鸡蛋和科学化笼养鸡蛋的区别”……走进田瑞集团打造的“萌蛋梦工场”，研学的过程好像一趟“自然魔法课”，感受从“一颗蛋到一只鸡”生命历程。

　　在“萌蛋梦工场”，孩子们可以参观全国首个“蛋鸡文化”主题科技馆：在这里了解“鸡的一生”，制作天然植物染成的“鸡蛋艺术品”，体验“蛋雕”等过程；在国家级3A级旅游景区内，看到智能化养殖设备的生产过程和“AI”养殖的福利鸡舍，自己制作品尝“烤蛋”“吊锅鸡”等美食，还有系列活动等待孩子们的“体验”。

　　“知行合一，游有所学”，除此之外，田瑞集团还在在原来的蛋鸡科技博物馆、养殖机械设备博物馆、养殖设备加工展示车间基础上精心打造集“游、学、食、购、娱、住”于一体的旅游观光和科普教育基地，利用场区周边土地，建设田瑞生态采摘观光园，结合场区鸡蛋知识科普、蛋鸡养殖观摩、鸡蛋品尝、休闲观光公园，打造成集旅游观光、采摘、体验、餐饮住宿于一体的综合性生态园区。截至目前，十万名青岛市中小学生，到田瑞集团进行研学。